Gevulde Aardappels (o.a. Met Doperwtenpuree)

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 24 personen Ingredienten: +- 1 kg. kleine nieuwe aardappeltjes (ongeveer 24 stuks) 200gr. diepvriesdoperwten 40gr boter 25gr geraspte parmezaansekaas Voorbereiding: Kook of stoom de aardappeltjes net gaar Snijd de kapjes eraf en hol uit met meloenbolletjeslepel, bewaar het kruim !! Voor de vulling: Kook of stoom de doperwten net gaar, en laat ze uitlekken Doe de doperwten en het (bewaarde) aardappelkruim in een blender (of staafmixer) en pureer alles Roer er de parmezaan (20gr) door Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 gr. Bakplaat invetten Schep de vulling in de uitgeholde aardappeltjes en bestrooi ze met de rest van de parmezaan Leg ze op de ingevette bakplaat en bak ze in circa 15 minuten warm Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken